clearty 发表于 2011-3-16 09:34:04

柬埔寨--光怪陆离的特色小吃(多图多真相)

本帖最后由 clearty 于 2011-3-16 09:36 编辑


看看普通的柬埔寨人常吃的小吃吧,可以说是光怪陆离,甚至让人心惊胆战

一大早在酒店附近溜达,发现了这个类似于我们的煎饼摊的小车.当地人的早饭


人家用的可是‘法棍’,正经的洋面包,不过里面夹的馅料可不法国。越南、柬埔寨都受法国影响较深,法国食品和当地人口味结合诞生了各种有趣的食品


柬埔寨的普通人生活很艰苦,物价相对收入那是贼高啊。 普通一顿午饭要2美金左右,也就相当于咱们的盒饭而已,一荤两素米饭管够


这种干巴巴的炸鱼在柬式餐馆里经常能看到,如果没有那碗调料真的很难下咽。其他柬餐里的常见菜也就是我们的家常菜水平,而且品种少。刚开始我们还以为是被导游忽悠了,后来看到各种当地人点的也就是那几样菜



不过,各种各样的路边小吃可真是让人大开眼界啊
  
  看得出是什么吗?芭蕉叶里包的是香蕉,烤香蕉,没吃过吧


这位老奶奶在做一种特殊的糖,有点像中国的高粱糖,但最终也没搞清楚到底是啥做的


如果不知道,我一定以为是在做蜡烛




去女王宫的路上,看到的红包子。这要是在国内,你一定以为是用了苏丹红。这可是火龙果汁染成的红色啊,纯天然



火龙果包子里面的馅料也掺了火龙果肉,但味道居然是咸辣的,外皮清香略带一丝甜意。好吃不贵



 森林里一位农夫现烤现卖一种干果,有火灾隐患,如果在中国早就被城管河蟹了。



原材料是这样滴,据说是千年古树上的果实,反正在中国没吃过


把壳拨开,再慢火煨熟,去掉上面那层薄皮就可以吃了。味道有点象香扉子,价格不便宜。因为是纯天然,产量低




各种路边摊支在污水横流的土地上,当地人也非常习惯这种环境,照吃不误。



肉干的外观很像是猎户打的野味,呵呵,不知到底是什么肉。各种腊肉腊肠熏肉火腿和我国南方一些地方类似



 鱼干,不知味道如何? 咸是一定的


最雷人的东东出现了,一盆一盆的油炸昆虫。蟋蟀、蚱蜢,甲虫,‘虫虫大餐’令人毛骨悚然,说蛋白质那是相当的高,不少越南人大量购买,供不应求,好像比越南便宜哦


但在柬埔寨,毒蜘蛛的命运也是被吃掉。据说对男人有壮阳功能,深受欢迎


两只毒蜘蛛爬在一位团友身上。在欧美,这种蜘蛛通常是宠物




来亚热带国家,水果自然不能少。有些品种还真是第一次见,比如最左边像土豆像鸡蛋的那个圆球



黑方,红方,威士忌都摆到大街上卖?别搞错了,这些瓶子里都是汽油,柬埔寨特色的加油站,据说是为了方便摩托车和适应当地人的购买力,这要是当威士忌喝下去,恐怕真要欲火焚身了





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