王博陈 发表于 2017-9-21 16:20:13

湖北特色的汤水---腊鸭焖藕


湖北人和湖南人一样，都喜欢腊味。源于一衣带水的关系！但喜欢拿腊味熬汤的却只有湖北人。从小，就喜欢喝老家伯伯熬的腊肉排骨藕汤，后来才知道，原来腊鸡，腊鸭也是能熬汤的，曾经有一段，腊鸭焖藕风靡湖北，熬得雪白的腊鸭焖清甜的粉藕，香得没治了

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