萝卜炖牛腩怎么做
http://t10.baidu.com/it/u=4244694084,3310041825&fm=175&s=DD9790BA0B1A06C2763648A90300A04A&w=640&h=365&img.JPG说吃的,印象中,广州北京路有家牛杂店,从读书开始就吃过,相当的好吃。他们卖的萝卜炖牛杂,用很多牛骨头熬汤制成,味道浓郁香甜,回味无穷。每次去到北京路,都要买一碗试试,这小店也一直开到现在,还是要排队购买,这生意做的,厉害。自己在家里是做不出那种味道,不过,就用萝卜和牛腩一起炖,味道也是清甜可口。接下来,小编教你做萝卜炖牛腩。
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牛腩洗净切成块
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萝卜去皮洗净切菱形状
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姜去皮洗净切成大块
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牛腩放入开水锅中焯水
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再将焯水后的牛腩和姜、酱油、料酒放入锅中煸炒
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再放入萝卜、盐继续煸炒五分钟,即可盛盘。
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