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标题: .湖北特色菜----娃娃菜 [打印本页]

作者: 王博陈    时间: 2017-9-21 14:50
标题: .湖北特色菜----娃娃菜

娃娃菜就是大白菜的亚种,俗话说,“百菜不如白菜”。富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。





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