麻城热线

标题: 湖北特色小吃----烧麦（早点） [打印本页]

作者: 王博陈 时间: 2017-9-21 15:05
标题: 湖北特色小吃----烧麦（早点）

烧麦又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。烧卖源起元大都，在中国土生土长，历史相当悠久。现在中国南北方都有，在江苏、浙江、广东、广西一带，人们把它叫做烧卖，湖北、湖南、北京等地则将它称为烧麦。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。

欢迎光临麻城热线 (http://macheng.net.cn/)