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标题: 红薯这么做味道好极了，宝贝吃起根本停不下来！ [打印本页]

作者: 丑八怪赖月 时间: 2017-9-25 10:58
标题: 红薯这么做味道好极了，宝贝吃起根本停不下来！

红薯这么做味道好极了，宝贝吃起根本停不下来!主料：红薯、小芋头
辅料：玉米淀粉、鸡蛋、面包糠、白糖、炼乳

首先把红薯和小芋头分别切成片，这样蒸的时候好熟

隔水蒸熟，要熟透能压成泥状

蒸熟后的红薯和芋头分别压成泥状

分别加入适量的炼乳和白糖，我用的是糖粉，根据自己喜欢的甜度来加糖和炼乳，随时可以尝尝看
小芋头淀粉少，我加了两样东西，把前一天做完小吃的椰蓉和白色面包糠加里面了

拌均匀的状态

比较软粘手，手在水龙头下冲一下手再捏就不会粘手了，整成型

分别裹一层薄淀粉，再鸡蛋液里面裹一圈，最后面包糠里滚一圈

芋头泥的半成品

做好满满一盘的

大火烧热油，中火炸至外皮金黄就可以捞起

捞起放在厨房纸上吸去多余油份

摆盘上桌可以享用了

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