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①老化水:即放置时间太长的水,因为水放的时间长了,细菌指标就会发生变化; ②千滚水:即沸腾了很长时间的水。水中不发挥性物质,如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量很高; ③重新煮开的水:不要把剩余温开水重 ...
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