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    红烧鳝鱼乔--连菜名都地道特色的湖北鱼菜

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      组图打开中，请稍候......
    王博陈
    发布时间: 2017-9-21 15:39

    正文摘要:

    红烧鳝鱼乔，其实按湖北人的方言准确的来说应该是红烧鱼乔，鱼乔，指的就是鳝鱼。长辈们都这样称呼，大致应该是湖北方言里喜欢将某物体弯曲变形的这一状态叫做“乔”，而新鲜不去骨的鳝段炒好后也是会弯曲成两 ...

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