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最后收口，包子生坯就做好了，依次做好所有的包子，摆放在盘子里，我用的是蒸箱，所以摆在盘子里，如果用蒸锅，直接摆在蒸屉上就可以了； 放到蒸箱里，关上蒸箱门，静置发酵25分钟左右，用的是一次发酵法 ...
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