西红柿烧茄子

hartbaby · 发表于 2011-3-17 12:00:20

自从上次吃过那个 “西红柿炒茄子”

那个酸酸甜甜的味道呀总让我难以忘怀

但是妈妈她8能7茄子所以近一年了茄子米进过家门

昨天晚上实在忍不住

吵了个豇豆烧茄子那个美味呀！！！

成品：

茄子切滚刀块下油锅焙透  （之前最好用盐稍抓下偶这次米得抓焙起来慢）

两个大西红柿我米得去皮

焙茄子真费时间

等软了变色了先盛出来

爆香葱蒜下西红柿焙

等焙得汁水都出来了加盐糖调味

然后放入茄子  炖

炖到茄子吸收了茄汁入味就好了

呵呵，ok啦

独家记忆 · 发表于 2011-3-17 16:18:20

还第一次听说

神之飘渺 · 发表于 2011-5-3 14:10:13

我的妈呀，爱死你了

wayling · 发表于 2011-5-3 15:28:35

最后少了点看相。不知味道怎样

独家记忆 · 发表于 2011-5-3 17:10:22

还是番茄炒蛋好吃

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