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萝卜炖牛腩怎么做

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发表于 2017-9-22 14:11:08 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

说吃的,印象中,广州北京路有家牛杂店,从读书开始就吃过,相当的好吃。他们卖的萝卜炖牛杂,用很多牛骨头熬汤制成,味道浓郁香甜,回味无穷。每次去到北京路,都要买一碗试试,这小店也一直开到现在,还是要排队购买,这生意做的,厉害。自己在家里是做不出那种味道,不过,就用萝卜和牛腩一起炖,味道也是清甜可口。接下来,小编教你做萝卜炖牛腩。


牛腩洗净切成块


萝卜去皮洗净切菱形状


姜去皮洗净切成大块


牛腩放入开水锅中焯水


再将焯水后的牛腩和姜、酱油、料酒放入锅中煸炒


再放入萝卜、盐继续煸炒五分钟,即可盛盘。


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