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    这小菜刚一上桌儿，不到3分钟就被家人一扫而光

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    楼主
    发表于 2017-9-25 11:15:41 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式


    一般做凉菜很少把坚果在里面，但我做的这道凉拌菜算是另辟蹊径，打破固有的传统凉菜做法，加了自己的创意进去。使它的口感除了爽口之外，多了一份香脆的口感，吃起来会让你的心情十分愉悦。

    食材：
    粉丝、黄瓜、蒜、香油、味淋

    清水、开心果、杏仁、生抽、盐、醋

    ①、粉丝洗一洗，在锅里倒少许清水，放粉丝进去煮熟。粉丝煮好用过一遍凉水降温。


    ②、趁着煮粉丝的时候，我们把黄瓜切丝，蒜切末，剥好开心果和杏仁。


    ③、把粉丝、黄瓜丝放大碗里，加入少许蒜末。拿个小碗调汁，倒入少许醋、味淋、生抽和盐，再倒一点儿香油，搅拌几下放大碗里。

    凉菜搅拌好装盘，把开心果、杏仁撒上面，一道小清新十足的凉菜就做好啦。


    我最近创作的这道凉菜，得到了全家人的一致好评，刚一上桌儿不到3分钟，就被他们一扫而光，连渣儿都不剩。大家也都来试试这种做法吧！




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