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怎么做酸奶吐司,看完这个你就学会了

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发表于 2017-9-21 17:27:24 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式


今天小编来教你做酸奶吐司!这是一回非常意外的收获!用酸奶当引子发酵酸奶没成功觉得倒了很可惜,我就想起做吐司了!于是随手做了,自己尝尝了还不错!所以分享一下!


中种材料混合成团,冷藏发酵17小时,与主面团材料后油法揉至完全,延续发酵30分钟。


分割成3份,滚圆松弛15分钟。


取一份擀成椭圆形。


翻面,两边各向中间翻折1/3。


再次擀长,压薄底边。


自上而下卷起。


依次做好3个,放入吐司盒,入烤箱烤好即可!


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