欠的吸潭~泡辣椒怎么可以这样好吃

[复制链接]

瑾城

电梯直达

楼主

发表于 2012-6-5 15:37:56 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

|倒序浏览 |阅读模式

首先把所放的料搞清楚： 10 斤辣椒的量： 3 斤酱油， 3 斤醋，耗油适量，盐一斤，一两味精，姜蒜各半斤切丝，白酒一两，白糖半斤，辣椒切丝，全弄好后，放盆里搅拌匀称，最后花椒一两清油半斤，把花椒放锅里炸一会，清油一定要放凉，花椒虑出来，辣椒丝和各种调料装到容器里，根据自己的口味调料可以灵活，花椒油浇上面，等于封住了，多长时间都不坏，你想吃的时候捞出来，就着热馒头吃起来那个香啊，根据这个方法还可以泡别的菜。如：且莲，洋姜螺丝等，泡出来脆香脆香的比辣椒还好吃，不过这两样菜目前还没上市。