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怎么做酸奶吐司，看完这个你就学会了

电梯直达

楼主

发表于 2017-9-21 17:27:24 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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2017-9-21 17:27 上传

今天小编来教你做酸奶吐司！这是一回非常意外的收获！用酸奶当引子发酵酸奶没成功觉得倒了很可惜，我就想起做吐司了！于是随手做了，自己尝尝了还不错！所以分享一下！

中种材料混合成团，冷藏发酵17小时，与主面团材料后油法揉至完全，延续发酵30分钟。

分割成3份，滚圆松弛15分钟。

取一份擀成椭圆形。

翻面，两边各向中间翻折1/3。

再次擀长，压薄底边。

自上而下卷起。

依次做好3个，放入吐司盒，入烤箱烤好即可！

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