南瓜不要再煮着吃了？一揉大锅一蒸，美味好吃到爆

丑八怪赖月

这款南瓜饼主要在于滚了面包糠，对于新手而言，更好上手，上色更均匀。
用料：
南瓜-一斤；糯米粉-一斤；白砂糖-适量；牛奶-适量；面包糠-适量。
1.准备材料，我这个量可以大概做15块南瓜饼…南瓜和糯米粉的用量基本是1:1。


2.南瓜切块，平铺碟中，大火隔水蒸，大概7,8分钟即刻。
3.趁热加糖，根据自己喜好…


4.用勺子把南瓜压成泥。


5.加糯米粉揉成面团，再压成南瓜饼。


6.滚面包糠。


7.稍微多一点油，两面上色即可。


8.完成啦，卖相很好看是不是。


小贴士：
1.超市或面包店都有卖面包糠，如果买不到，也可以自制：吐司去边，无油煎至表面脆，用研磨器或榨汁机切脆…面包糠相当于炸粉，吃起来口感很棒！
2.家里刚好没有牛奶了，所以没加，在加糯米粉时加入牛奶，奶香味浓郁。
3.不是很喜欢有陷的南瓜饼，更喜欢沾炼奶吃！可以试试哦！