补啊：竹笋老鸭煲

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发表于 2011-12-8 15:18:25 | 只看该作者回帖奖励

补啊：竹笋老鸭煲

竹笋老鸭煲
材料：老鸭一只竹笋蘑菇木耳姜盐料酒
做法
1.老鸭洗净切大块，姜切片
2.竹笋切片放开水锅里汤下去除涩味。老鸭也焯一下去除异味。
3.把老鸭放煲里加竹笋，蘑菇，姜，加水，开大火烧开，加料酒，撇去浮沫，加木耳，小火炖熟烂，加盐调味，

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