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西红柿烧茄子

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楼主
发表于 2011-3-17 12:00:20 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
自从上次吃过那个 “西红柿炒茄子”

那个酸酸甜甜的味道呀 总让我难以忘怀

但是 妈妈她8能7茄子 所以 近一年了 茄子米进过家门

昨天晚上 实在忍不住

吵了个 豇豆烧茄子 那个美味呀 !!!


成品:



茄子切滚刀块 下油锅焙透  (之前最好用盐稍抓下 偶这次米得抓 焙起来慢)


两个大西红柿 我米得去皮



焙茄子 真费时间


等软了 变色了 先盛出来



爆香葱蒜 下西红柿焙



等焙得汁水都出来了 加盐 糖 调味  



然后放入茄子  炖




炖到茄子吸收了茄汁入味 就好了



呵呵,ok啦





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沙发
发表于 2011-3-17 16:18:20 | 只看该作者
还第一次听说
板凳
发表于 2011-5-3 14:10:13 | 只看该作者
我的妈呀,爱死你了











地板
发表于 2011-5-3 15:28:35 | 只看该作者
最后少了点看相。不知味道怎样
5
发表于 2011-5-3 17:10:22 | 只看该作者
还是番茄炒蛋好吃
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