|
牛奶冻
材料准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度 ),葡萄干少许(可不放)。
制作方法:
1、将牛奶和QQ糖一起放在锅中
2、然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器内
3、撒入少许葡萄干
4、 冷却后放入冷藏室
5、晚上放冰箱,早上从冰箱里取出后,一切就OK了。
冰淇淋奶酪
材料准备:牛奶,一包棉花糖(袋装,各大超市均有销售),水果 (种类不限,看个人喜爱)
制作方法:
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)
5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!
这道冰淇淋奶酪的特点是:
1、制作方法简单
2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻, 略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口。 (也可以在牛奶中加入巧克力,做成巧克力幕斯哦)
草莓豆腐奶
材料准备:豆腐1块,草莓450克,蛋白2个,鲜奶1/4杯,奇异果1个,炼奶少许
调味料:盐半茶匙,生粉半汤匙,草莓香油数滴
制作方法:
1、将草莓(225克)、豆腐、蛋白、鲜奶全放入搅拌机内拌匀
2、取出后混和调味料,放入碟内,上层饰以草莓及奇异
3、后放进微波炉内,高火煮约3分钟即成
4、 取出后倒去水分,淋上少许炼奶
|
|