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[社会民生] 中秋原本与月饼无关

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楼主
发表于 2011-8-31 11:38:46 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
        中秋节,虽说是全球华人共渡的盛大节日,但地域文化不同,过法也各有不同,谁说中秋非得吃月饼,快来长长见识吧!!!!
北京的兔儿爷
     “每届中秋,市人之巧者,用黄土抟成蟾兔之像以出售,谓之兔儿爷。这兔儿爷,经过民间艺人的大胆创造,已经人格化了。它是兔首人身,手持玉杵。还有一种肘关节和下颔能活动的兔儿爷,俗称“叭哒嘴”,更讨人喜欢。它虽为拜月的供品,但实在是孩子们的绝妙玩具。中华老字号天福号的酱肉月饼也是京味中秋一大特色。
香港的舞火龙
      舞火龙,是香港中秋节最富传统特色的习俗。这火龙长达70多米,用珍珠草扎成32节的龙身,插满了长寿香。盛会之夜,这个区的大街小巷,一条条蜿蜒起伏的火龙在灯光与龙鼓音乐下欢腾起舞,热闹非凡。
南京必吃桂花鸭
     南京人中秋爱吃月饼外,必吃金陵名菜桂花鸭。酒后则必食一小糖芋头。南京人则合家赏月称“庆团圆”,团坐聚饮叫“圆月”,出游街市称“走月”。
陕西爱吃大西瓜
     陕西省西乡县中秋夜男子泛舟登崖,女子安排佳宴。不论贫富,必食西瓜。西瓜还要切成莲花状。中秋有吹鼓手沿门吹鼓,讨赏钱。洛川县中秋节家长率学生带礼物为先生拜节,午饭多于校内聚餐。
浙江吃莼菜、鲈鱼
     杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴,是因为晋代张翰借思乡的“莼菜、鲈鱼”,弃官返回故里的史实,这一故事不仅成为千古美谈,并使莼菜成为思乡的象征。
安徽堆宝塔游火龙
     安徽省婺源中秋节,儿童以砖瓦堆一中空宝塔。塔上挂以帐幔匾额等装饰品,又置一桌于塔前,陈设各种敬"塔神"的器具。夜间则内外都点上灯烛。绩溪中秋儿童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成发辫状,浸湿后再拿起来向石上打击,使发出巨响并有游火龙的风俗。火龙是以称草扎成的龙,身上插有香柱。游火龙时有锣鼓队同行,游遍各村后再送至河中。
四川点桔灯杀鸭子
     四川人过中秋除了吃月饼外,还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。有的地方也点桔灯,悬于门口,以示庆祝。也有儿童在柚子上插满香,沿街舞动,叫做"舞流星香球"。嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物,称为"看会"。
福建槟榔芋烧鸭
     福建人有中秋吃鸭子的习俗,因此时正是鸭子最肥壮的季节。福建人用福建盛产的槟榔芋和鸭子一起烧,叫槟榔芋烧鸭,味道非常好。
台湾中秋吃水鸭
     高雄县饲养水鸭的风气很盛。中秋节前后正是水鸭公初长最嫩的时候,美浓地区的客家人往往于中秋节宰食水鸭公加菜,成为当地中秋的特色。而且在1949年大陆新移民来台之前,台湾人是不吃月饼的。
少数民俗的中秋更“潮”
      而少数民族的中秋习俗也是更为五花八门,如: 鄂伦春人祭月时的“打月亮”、蒙古族的“追月”、 藏族的“寻月”、德昂族的“串月”、阿细族的“跳月”、 苗族的“闹月”等等,光看这些名词儿就够个性十足了。
        月是故乡明,水是家乡的甜,但每个人的心里的中秋都是同一种思念已久的团聚之情。在此希望您的中秋夜晚同样活色生香,津津乐道。


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沙发
 楼主| 发表于 2011-8-31 11:39:50 | 只看该作者
不过,现在中秋都是以月饼为代表,小孩都知道中秋节吃月饼
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