最有湖北特色的汤水---冬瓜薏米老鸭汤

王博陈

湖北水资源丰富，养鸭就多。湖北人喜欢吃鸭子做的菜，自然也喜欢鸭汤。湖北的水鸭用来熬汤，喝了可以解暑清热，滋阴养颜。冬瓜薏米老鸭汤有一点吸收了广式药膳汤的特点，在传统的冬瓜老鸭汤基础上又添加了更加美白滋补的薏米，有了这样的优点，这道冬瓜薏米老鸭汤就更受女孩子们的青睐了。