湖北特色的汤水--蛋饺暖锅

王博陈

蛋饺是湖北人过年必吃的食物，用蛋饺加上其它青菜、菌类或者肉菜做成蛋饺暖锅，是每年春节都要吃的菜。每次吃到这个就觉得心里特别塌实，有家一般的安全感。