红薯这么做味道好极了，宝贝吃起根本停不下来！

丑八怪赖月

红薯这么做味道好极了，宝贝吃起根本停不下来!主料：红薯、小芋头
辅料：玉米淀粉、鸡蛋、面包糠、白糖、炼乳

首先把红薯和小芋头分别切成片，这样蒸的时候好熟


隔水蒸熟，要熟透能压成泥状


蒸熟后的红薯和芋头分别压成泥状


分别加入适量的炼乳和白糖，我用的是糖粉，根据自己喜欢的甜度来加糖和炼乳，随时可以尝尝看
小芋头淀粉少，我加了两样东西，把前一天做完小吃的椰蓉和白色面包糠加里面了


拌均匀的状态


比较软粘手，手在水龙头下冲一下手再捏就不会粘手了，整成型


分别裹一层薄淀粉，再鸡蛋液里面裹一圈，最后面包糠里滚一圈


芋头泥的半成品


做好满满一盘的


大火烧热油，中火炸至外皮金黄就可以捞起


捞起放在厨房纸上吸去多余油份


摆盘上桌可以享用了