hartbaby 发表于 2011-3-17 12:00:20

西红柿烧茄子

自从上次吃过那个 “西红柿炒茄子”

那个酸酸甜甜的味道呀 总让我难以忘怀

但是 妈妈她8能7茄子 所以 近一年了 茄子米进过家门

昨天晚上 实在忍不住

吵了个 豇豆烧茄子 那个美味呀 ！！！


成品：



茄子切滚刀块 下油锅焙透（之前最好用盐稍抓下 偶这次米得抓 焙起来慢）


两个大西红柿 我米得去皮



焙茄子 真费时间


等软了 变色了 先盛出来



爆香葱蒜 下西红柿焙



等焙得汁水都出来了 加盐 糖 调味



然后放入茄子炖




炖到茄子吸收了茄汁入味 就好了



呵呵，ok啦





独家记忆 发表于 2011-3-17 16:18:20

还第一次听说

神之飘渺 发表于 2011-5-3 14:10:13

我的妈呀，爱死你了











http://1.xuexi520.com/

wayling 发表于 2011-5-3 15:28:35

最后少了点看相。不知味道怎样

独家记忆 发表于 2011-5-3 17:10:22

还是番茄炒蛋好吃
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