连个微博都没,他却红得李安念念不忘。
茶器也看得出心气、灵性,它们全出自一位修行人之手,年轻、端正、心很透明,所以可以很专注地做手艺。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171008/dc63db2621bb4e0299958bba0bb62fb2.jpeg大胆处放手让光全部进来,隐秘处又点起蜡烛,燃起袅袅炉香,光影流转。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171008/aedefb115deb4af9aa5c51e4aef84ed0.jpeg让身体去感受喝茶,而不是让环境喧宾夺主。这就是食养山房强调的茶气。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171008/c00a6bbf39fb43dbb3dbb5ed65a334a3.jpeg山房熟悉的东方文人元素中,虚实间多了更多对生活哲学的体现。林炳辉说,其实建筑就是一个磁场,场所里有你的生活态度,有你对文学、艺术的理解,空间中就像有生命的灵动一样,没有的话就只是一个建筑而已。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171008/15382ed411d544419350293c7cb4a23f.jpeg食养山房火了以后,林炳辉搬了三个地方,想尽方法地躲开人群,可来往的人还是络绎不绝。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171008/eb4d0c5aa8a7487fa4ca4f781c3b7b1d.jpeg去过的人说,除了爱上这里的环境,更是因为这里的饭馆总能带给人一种拆礼物般的期待。林炳辉的食养山房没有菜单,只提供套餐,内容还会随着时节变化调整。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171008/c413c94ce25549d1aea64d438069895a.jpeg所以,预约而来的客人,在菜上桌以前,也不知道自己将吃到什么。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171008/475ad515a6134a1096701c93c1ddf7a4.jpeg“有人说这样做很聪明,其实是我们没有能力给客人点餐。预约制让我清楚知道,今天来的客人的数量,我就做多少东西,省了很多麻烦。”喜欢的客人会再来,不喜欢的客人可以选择其他家,但这里的风格不会变。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171008/1b72c47d53d545dc8fb9b353cae51bf8.jpeg菜品按照顺序一道道呈现,山房的工作人员,会仔细告诉客人品尝的顺序,连起来就是一首愉悦身心的“歌曲”。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171008/b97c2f58d2f94b40a600902cb50fd733.jpeg所有菜品都是林炳辉自创,他懒得照着菜谱做菜,所以就着手边的食材随意搭配。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171008/79d828e18f0c4be883a0c2341e91fd89.jpeg“用味觉和视觉来做菜,用美学思想设计菜品”,食养是新的概念,所以菜品也就有了自己的特色。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171008/33ee0f9ed2a2416889501025db6f30a9.jpeg一餐里10道菜,有神秘,也有新奇。像一幅幅画一样的摆盘,也总是让人不忍心动筷,恐惊扰了它们的和谐美丽。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171008/f7bd2ece8f794d17ac93ab76f44b13f7.jpeg最有人气的一道菜,是将一朵干枯的莲花,放在热腾腾的土鸡汤上面,随着鸡汤的热气徐徐四散,莲花一瓣瓣绽放,直至完全盛放在汤水间。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171008/039b57c7412740d49005ccabf6385c19.gif林炳辉一直不愿意用商业的态度来经营食养山房,所以有人问,这里可以容纳100人、200人,为什么只接待30人?因为不是所有的客人都需要,真正喜欢的人不怕麻烦,也不怕等待。
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